Féroce - pays

2 concombres

2 tomates

2 avocats

1 piment doux

3 cuillères à soupe de manioc

Herbes : cives, persil… au choix

Assaisonnement : citronnette, vinaigrette…

 

 

  Couper les concombres en petits morceaux, fines rondelles ou râper, couper les tomates en petits dés. Couper le piment en fines lamelles et mélanger. Ajouter les herbes.

 

A part écraser l’avocat et le mélanger à la farine de manioc. Adjoindre les deux préparations.

 

Servir avec l’assaisonnement.

Commentaires

  • maracudja

    1 maracudja Le 23/12/2008

    Merci Gouri pour toutes tes recettes
    TU ne vas pas nous faire maigrir Hiiii, car tout cela est bien appétissant
    par contre est on obligé de mettre du manioc dans ce féroce? :55
  • Gouri

    2 Gouri Le 23/12/2008

    Interdit, obligatoire... ne doivent pas faire partie du vocabulaire culinaire. Sinon comment aller vers la nouveauté?
    Tu fais sans; et tu sers la farine à part, chacun mettant à convenance.

    Et UNE GROSSE BISE parce que tu es mon premier commentaire!


  • Carambole

    3 Carambole Le 08/01/2009

    "slurpppp", mille excuses mais je viens de baver......rien que de la lire.
    J'en ai déjà mangé, mais celle-ci m'a l'air meilleure encore.
    Dès que j'ai de la farine de manioc, je m'y mets. Je demande à la famille de m'en envoyer.
    Trop forte notre Gouri !!!
  • Gouri

    4 Gouri Le 09/01/2009

    Mercismiley 56
    Les avocats prennent fin ici mais dans quelques mois...ça recommence smiley 55

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