250 g de farine de manioc
3 jaunes d’œuf
200 g de sucre
¼ litre de lait
125 g de beurre
1 sachet de levure
→ Mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre et délayer dans le lait.
Ajoutez le beurre (mou) la farine de manioc et la levure
Battre les blancs d'œuf en neige et les incorporer à la pâte.
Faire cuire à four moyen pendant 30 minutes environ suivant la forme du moule.
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