1 tasse de cacahuètes grillées (ou 3 CS de beurre de cacahuète)
2 ou 3 cuillères à soupe de sauce soja
poivre, sel
2 centimètres de gingembre
2 ou 3 gousses d'ail
eau
Mixer les arachides, le gingembre et l'ail. Dans un bol ajouter à la mixture soja, sel et poivre. Ajouter de l'eau jusqu'à consistance souhaitée.
→ Les arachides peuvent être remplacées par des amandes grillées
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